Encore une recette du Maroc, de saison hivernale à préparer pendant les périodes de grand froid ! Soupe de fèves marocaine (chorba bissara) , une recette de qualité. Recette du bissara:-500g de fèves vertes (poids cuits, sinon 250g de fèves vertes sèches à cuire)-100g d’huile d’olive-75g d’oignons frits-2 petites gousses d’ail-3-4 branches de persil plat-3-4 branches de coriandre-1 cuillerée à café de coriandre en poudre L'alliance des fèves et de la tomate, rehaussée par des condiments, de l'huile d'olive fait de ce plat tout simple un véritable délice de saison. Quand je saurai que vous avez réussi à votre tour mes recettes et que vous aurez connu un grand moment de fierté! Essayez cette recette proposée par recettes pompettes et profitez-en!. RECETTE BIYSARA - SOUPE AUX PETITS POIS - Toutes les recettes PRÉPARATION BISSARA Verser les pois cassés dans une marmite et recouvrez les d'eau et laissez les cuire jusqu'à ce que les pois commencent à s'écraser Versez l'huile d'olive, l'ail, le sel et le cumin. Salez, poivrez, ajoutez le jus des citrons, l’ail, 1 c. à soupe de cumin, le paprika et 5 c. d’huile d’olive. Bissara purée de fèves à la marocaine . Bissara (Soupe Pois Cassés et fèves Séchées) La Bissara ! Recettes AngeBleue Bienvenue dans ma cuisine, Je me suis passionnée pour la cuisine toute jeune. 20 minutes. c’est une onctueuse soupe mijotée et bien parfumée au cumin. Bissara purée de fèves marocaine. Un met facile, économique et sain. Maghreb, tunisie. Servez cette soupe «du pauvre» avec des galettes de pain sans levain. Purée de pois cassés facile, bissara algérienne. Il existe différentes recettes de Bissara, souvent très fortes et assez lourdes, servies parfois en entrée, d’autres fois allongées en soupe. Merci bien, RT @_BigBen__: @Hatimuuus @choumicha_ma Non hada https://t.co/cUTddKkOrl, RT @Hatimuuus: @choumicha_ma allah allah...quelle belle invitation je veux le même que celui la https://t.co/anqO6mwpVf, على الراس والعين هداك هو النهار الكبير https://t.co/CoXsCTNhaO, بسطيلة بالحليب، Mettez les fèves et les gousses d'ail à cuire dans un faitout dans 1.5L d'eau pendant 35 minutes. كريمة الحليب منسمة بالمسكة الحرة وماء الزهر، وللتزيين فواكه حمراء ورقائق اللوز https://t.co/cB8t7ochUR, Joyeux anniversaire Reda https://t.co/RJ1RUscnyb, Boulettes de kefta aux fèves et petites pommes de terre, Boutique Dar CHOUMICHA R - www.darchoumicha.ma, Remise des lots aux gagnantes du jeu concours Ramadan avec Choumicha, RAMADAN avec CHOUMICHA : Les photos gagnantes, Conseils et astuces pour réussir les boulettes de viande farcies à la mozzarella. Mettre la marmite sur feu vif jusqu'à l'ébullition. Purée de pois cassés facile, bissara algérienne. Elle se déguste avec un bon pain libanais (à la main et sans cuillère). Mettez à réchauffer dans une casserole en tournant et sans faire bouillir. La recette par auxdelicesdupalais . Pour préparer Bissara Marocaine, dans une cocotte minute; mettre l huile d'olive, l'ail , les pois cassé , le cumin, le piment, le poivre et le sel ( et un peu de paprika)recouvrir d'eau et … La Bissara aux fèves est une purée de fèves marocaine, essentiellement consommée en hiver. Bissara, purée de fèves. Bissara aux fèves séchées un des plats souvent savouré en hivers, après la délicieuse bissara aux petits pois secs ici, voilà celle de fèves séchées dont la cuisson au Thermomix est une belle réussite.. Ingrédients. Lorsque les fèves sont cuites, les passer dans un mixeur pour en faire une purée. A propos de recette de bissara , consultez la recette Bissara de fèves ; mais aussi, Purée de feves et petits pois séches bissara. Très populaire au Maroc, la "Bissara" a l'avantage d'être facile à préparer, très … Nettoyer et laver les fèves et les petits pois , les placer dans une marmite et les couvrir d'eau. Soupe de fèves et de petits pois (bissara marocaine) Je vous propose cette semaine une soupe délicieuse et ré confortante à base de fèves et de petits pois, parfaite en ce froid hivernal. Pour en savoir plus et Depuis quelques jours les soirs sont si frileux donc pas mieux que cette bissara ou velouté de fèves bien épicée qui réchauffe le corps.. Une recette très célèbre dans tout le Maroc et dans le Maghreb. , prenez connaissance de notre Préparation de Bissara, Recette de soupe marocaine de pois cassés, Bissara marocaine, بيصارة مغربية : 1 – Décortiquez les fèves (mises à tremper la veille). La recette par auxdelicesdupalais . Lorsque les fèves sont cuites, les passer dans un mixeur pour en faire une purée. La texture doit garder une certaine épaisseur. 250g de fèves cassées (voir coin boutique plus bas) Bonjour chère Anissa, Recette de puce576. Bissara / purée de fèves . Une délicieuse soupe marocaine aux fèves et aux épices qui se sert traditionnellement pour un petit déjeuner réconfortant avec du pain marocain. C'est vraiment super bon, le goût se mêle super bien, un grand plaisir gustatif. Je vous propose la recette de la Bissara, la purée de fèves séchées. Dans un auto-cuiseur mettre les fèves et les gousses d’ail pelées. La bissara ou abissar, est une soupe appartenant à la cuisine maghrébine, à base de fèves sèches. Servi chaude dans le cadre d’une sélection de mezze , Bissara est un délicieux dip avec son assaisonnement simple mais oh combien gouteux. Les 10 fruits de saison à consommer en Janvier. 250 gr de fèves séchées; 1 litre d’eau; 50 ml d’huile d’olive Bissara de fèves, la recette d'Ôdélices : retrouvez les ingrédients, la préparation, des recettes similaires et des photos qui donnent envie ! BISSARA, PUREE DE FEVES SECS La bissara est une purée de fèvettes, que les paysans au Liban consommaient aux temps des labours. . Laissez les fèves avec leur eau et mixez bien le mélange. Bissara de fèves – Ingrédients de la recette : 500 g de féves séches, 2 citrons, 4 gousses d’ail, 2 cuillère à soupe de poudre de cumin, 1 cuillère à café de paprika En tout cas, j'aurais bien voulu avoir d'autres recettes marocaines et françaises bien entendu et aussi des recettes de gâteaux. Recette Bissara (purée de fèves) en photo (accompagnement/légumes) avec fève sèche, huile d'olive, jus de citron, ail, cumin en poudre, piment doux, sel, poivre. Voila une recette marocaine qui tient entre la soupe épaisse et la purée. Bissara Purée de Pois Cassé / la Recette Facile .Salam allaicom, bonjour une bonne purée de pois cassé au cumin et à l’ huile d’olive un délicieux plat marocain réputé dans la région de Fès que j’aime beaucoup. Placer la purée de fève sur un feu doux et l'assaisonner avec les épices. Préparez ce plat principal en mode étape par étape comme sur votre Thermomix ! – Avec des fèves fraîches : les écosser puis les faire cuire à la vapeur dans Le Vitaliseur de Marion pendant 8 min environ. Essayez cette recette de pois cassés et donnez votre avis en commentaire !. L'auteur de cette recette, dite effectivement "des pauvres", au Maroc, l'a parfaitement décrite, ça fait très longtemps que je ne l'ai pas préparée, croyez -moi, vous allez l'adorer surtout en hiver, et la photo ne le montre pas bien car elle est en réalité toute moulue et sans grumeau si elle est bien réussie, sa couleur est verte ou pale, tout dépend des fèves, préparez-la, vous allez beaucoup aimé. Bissara aux fèves, tomates et oeufs. C’est merveilleux pendant les jours froids. Bissara purée de pois cassé. C’est un plat typique pour les journées froides. Préparation de Bissara, Recette de soupe marocaine de pois cassés, Bissara marocaine, بيصارة مغربية : 1 – Décortiquez les fèves (mises à tremper la veille). La bissara, cette purée qui est faite avec des pois cassé ou des fèves , j’adore. – Dans le bol du mixeur, verser l’ensemble des ingrédients (sauf le persil) et mixer jusqu’à obtenir une préparation lisse. - Passer au moulin à légumes, les fèves cuites. Essayez cette recette proposée par recettes pompettes et profitez-en!. La Bissara, c’est au moins une fois par semaine sur les tables marocaines: facile à faire, économique et très nourrissante. La recette d'aujourd'hui est la purée de fèves séchées appelé la bissara au Maroc c'est un plat riche en parotide et en fibre. 2 – Mettez les dans un fait tout ou dans une cocotte avec l’ail épluché et une cuillerée à café rase de sel. La « Bissara » ou purée de fèves, une recette berbère contre le froid La Bissara ou purée de fèves est une soupe berbère mijotée et parfumée au cumin. C'est vraiment super bon, le goût se mêle super bien, un grand plaisir gustatif. Dans une marmite sur feu moyen, placer les fèves, l’ail et l’eau. This is one of my treasured recipes, it is wonderful on cold … Sans la rallonger, mais mélangée à l’huile d’olive, la bissara devient une purée que l’on peut aussi servir à l’apéritif avec des mouillettes de pains orientaux. Quand je saurai que vous avez réussi à votre tour mes recettes et que vous aurez connu un grand moment de fierté! Pour une cuisson plus rapide tremper les fèves, cela facilitera leur cuison en moins de temps. Galette des Rois : les Français la préfèrent à la frangipane ! Couscous d'agneau aux fèves et petits pois, Couscous agneau, chou vert, fèves et petits pois, Râpés de légumes, confiture d'oignons rouges et maquereaux grillés, Kebab d'agneau et semoule aux raisins secs, Curry de rouelle de porc épicé et lentilles vertes. – Déposer le bissara dans un bol et parsemer de persil frais. Une recette très célèbre au Maroc et dans le Magreb, une purée et un régal avec des petites fèves sèches aux épices et à l'huile d'olive. Vous aimez? N'hésitez pas à ajouter de l'eau. Dans une marmite sur feu moyen, placer les fèves, l’ail et l’eau. Passez le tout au moulin à légumes. Couvrez d’un litre d’eau environ. Recette : Bissara (purée de fèves) C’est une recette faite avec des fèves (gourganes), de l’huile d’olive, du cumin et de l’ail. Bissara purée de fèves marocaine. Soupe de fèves et de petits pois (bissara marocaine) Je vous propose cette semaine une soupe délicieuse et ré confortante à base de fèves et de petits pois, parfaite en ce froid hivernal. Séchées en tant que légumineuses, elles sont l’ingrédient principal pour préparer la Bissara, notre purée de fèves à l’huile d’olive et au cumin, une recette prisée par les Marocains surtout durant les journées froides de l'hiver. Ingrédients. Couvrez d’un litre d’eau environ. - Recette Plat : Mon bar à soupes# bissara (potage de fèves) par Du Bruit dans la CUISINE Ingrédients. La « Bissara » ou purée de fèves, une recette berbère contre le froid La Bissara ou purée de fèves est une soupe berbère mijotée et parfumée au cumin. Cette préparation est en effet très populaire tant en Tunisie qu’au Maroc. Ingrédients : 400 g de fèves 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de paprika (piment doux) 6 gousses d’ail 10 cl d’huile d’olive 2 l d’eau Sel Pour servir : huile d’olive paprika cumin . Bissara Purée de Pois Cassé / la Recette Facile. 15 minutes. Préparation. Et rien ne vous empêche d'en faire avec des pois d'angole ou d'autres légumes secs ! Sur le même thème. Bissara de fèves, la recette d'Ôdélices : retrouvez les ingrédients, la préparation, des recettes similaires et des photos qui donnent envie ! Plat. Mon bar à soupes# bissara (potage de fèves) (1 vote), (6) Plat facile 20 min 15 min. Voila une recette marocaine qui tient entre la soupe épaisse et la purée. Voir les services. Un plat économique à base de fève ou pois cassés, riche en protéines et surtout facile à réaliser. NB: Vous pouvez utiliser les fèves séchés à la plate des petits pois . ️ 100% testée. Ce plat de fèves à la tomate et aux oeufs se sert soit en entrée, soit en plat principal. Twitter Facebook Google+ Pinterest LinkedIn Tumblr Email. Recouvrir d’eau et saler ; Mettre à cuire à feu doux pendant 30 à 45 minutes. - Recettes de cuisine de A à Z Lavez-les bien. dans la newsletter. Nous avons choisi de l’interpréter en condiment léger, à servir à l’apéritif, en amuse-bouche. Vous pouvez vous désinscrire à tout moment en utilisant le lien de désabonnement intégré Recette tunisienne - Recette de plat principal , Bissara purée de fèves pour Ramadan 2018 dimanche 27 décembre 2020 النسخة العربية Couvrir la marmite à moitié pour éviter le débordement de l'eau. C’est un plat typique pour les journées froides. Pour préparer Bissara Marocaine, dans une cocotte minute; mettre l huile d'olive, l'ail , les pois cassé , le cumin, le piment, le poivre et le sel ( et un peu de paprika)recouvrir d'eau et … La recette par Streetfood et cuisine du monde. Une recette tirée de la cuisine de Choumicha ! ... Partager cette recette. La bissara, cette purée qui est faite avec des pois cassé ou des fèves , j’adore. Recette : Bissara (purée de fèves) C’est une recette faite avec des fèves (gourganes), de l’huile d’olive, du cumin et de l’ail. Salam A3leykoum, faut il émincé ou râpé l'ail !? Ingrédients : (Pour 3-4 personnes) 300g de fèves cassées séchées 2 grosses gousses d’ail J'ai créé un blog, car on me demandait souvent des recettes Marocaines après avoir vécu quatre ans au Maroc. Le résultat est excellent, cela se mange souvent avec du … Ajoutez un peu d’eau de cuisson pour rallonger la purée qui doit avoir la consistance d’un potage épais. Charte de Confidentialité. Servir la bissara bien chaude accompagnée d’huile d’olive, de paprika et de cumin. La bissara est une soupe marocaine populaire préparée avec des fèves séchées.Cette soupe est copieuse avec beaucoup de protéines. Bissara est une soupe marocaine populaire,بيصارا très économique, il est léger, facile à digérer, il peut etre servi comme entrée ou comme plat principal. . BISSARA, PUREE DE FEVES SECS La bissara est une purée de fèvettes, que les paysans au Liban consommaient aux temps des labours. - Couvrir et laisser cuire pendant 50 à 60 min. Trouver une idée recette > Recettes > Bissara aux fèves, œufs et tomates; Bissara aux fèves, œufs et tomates. Fraîches, elles sont succulentes en salades ou en tajine. Partager Imprimer Envoyer. Pour cuisiner il vous faudra principalement les ingrédients suivants : Cumin, Fèves, Paprika, Piment, Petits pois, ... Trouvez également des recettes similaires, et comparez facilement les listes d'ingrédients. J’ai consacré tout un épisode dans mon émission lamset chahrazad sur les légumineuses. Mélangez énergiquement. Là je vous présente un velouté de fèves qu'il adorait beaucoup. 250 gr de fèves séchées; 1 litre d’eau; 50 ml d’huile d’olive Elle se déguste avec un bon pain libanais (à la main et sans cuillère). On la retrouve dans aussi la cuisine algérienne, tunisienne, marocaine et égyptienne. Sa consistance diffère d’une région à l’autre du Maroc. La recette par Streetfood et cuisine du monde. La Bissara, c’est au moins une fois par semaine sur les tables marocaines: facile à faire, économique et très nourrissante. A ébullition, baisser le feu et écumer les bulles qui remontent à la surface pendant 10 à 15 mn. Vous êtes dans Accueil » chhiwates bladi » Bissara, purée de fèves. La Bissara est saupoudrée de … Je vous poste la vidéo de la recette détaillée La vidéo Résumé Nom de la recetteSoupe marocaine de … Au goût très délicieux ce plat s'accompagne avec du poisson. Direction le Maroc avec cette soupe ou velouté de pois-cassé appelée Bessara ou Bissara. On peut également faire de la bissara avec des fèves fraîches mais généralement on les prépare autrement. Les ingrédients Bissara aux fèves séchées un des plats souvent savouré en hivers, après la délicieuse bissara aux petits pois secs ici, voilà celle de fèves séchées dont la cuisson au Thermomix est une belle réussite.. Ingrédients. On la retrouve dans aussi la cuisine algérienne, tunisienne, marocaine et égyptienne. Le résultat est excellent, cela se mange souvent avec du … Préparation. Un met facile, économique et sain. Laisser cuire à feu doux jusqu'à ce que les fèves deviennent fondantes. 2 – Mettez les dans un fait tout ou dans une cocotte avec l’ail épluché et une cuillerée à café rase de sel. - Ajouter le sel et laisser mijoter à feu doux, jusqu’à ce que la bissara prenne une consistance veloutée. J’ai consacré tout un épisode dans mon émission lamset chahrazad sur les légumineuses. Recette tunisienne - Recette de plat principal , Bissara purée de fèves pour Ramadan 2018 dimanche 27 décembre 2020 النسخة العربية Recette de bissara au Thermomix TM31, Thermomix TM5 ou Thermomix TM6. Il vaut mieux la déguster lègère sans l'épaissir comme une soupe. Cuisson. Alors, on distingue les légumes secs ou légumineuses et les légumes verts. Les ingrédients – Avec des fèves fraîches : les écosser puis les faire cuire à la vapeur dans Le Vitaliseur de Marion pendant 8 min environ. La bissara est une soupe marocaine populaire préparée avec des fèves séchées.Cette soupe est copieuse avec beaucoup de protéines. Bissara, bisse-oro Lieu d’origine Égypte antique Place dans le service Plat principal ou mezzé Température de service Chaude ou froide Ingrédients Fèves sèches, pois cassés modifier La bissara (en arabe: بصارة) ou bisse-oro (en égyptien ancien) est un plat appartenant à la cuisine d'Afrique du Nord (cuisine égyptienne et cuisine maghrébine). L'alliance des fèves et de la tomate, rehaussée par des condiments, de l'huile d'olive fait de ce plat tout simple un véritable délice de saison. offres commerciales personnalisées. Recette du bissara:-500g de fèves vertes (poids cuits, sinon 250g de fèves vertes sèches à cuire)-100g d’huile d’olive-75g d’oignons frits-2 petites gousses d’ail-3-4 branches de persil plat-3-4 branches de coriandre-1 cuillerée à café de coriandre en poudre A propos de recette de bissara , consultez la recette Bissara de fèves ; mais aussi, Purée de feves et petits pois séches bissara. Maghreb, tunisie. Ainsi dans le Nord du pays, elle est assez liquide et est servie dans des bols. Préparez ce plat principal en mode étape par étape comme sur votre Thermomix ! La soupe doit être liquide. Aprés la cuisson, récupérez les féves avec une écumoire et passez-les au moulin à légumes ou mettez-les dans le bol du mixeur mais ne le faites pas tourner trop longtemps. Essayez cette recette de pois cassés et donnez votre avis en commentaire !. Il faut que çà reste liquide, ajouter de l’eau si besoin. Recouvrir d’eau et saler ; Mettre à cuire à feu doux pendant 30 à 45 minutes. Votre adresse email sera uniquement utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des Pour cuisiner il vous faudra principalement les ingrédients suivants : Cumin, Fèves, Paprika, Piment, Petits pois, ... Trouvez également des recettes similaires, et comparez facilement les listes d'ingrédients. Bon Appétit !! - Recettes de cuisine de A à Z La bissara est tout simlement une purée de fèves ou pois cassés. La recette bissara ou soupe de pois cassés marocaine, c'est une purée qui se prépare avec des pois cassés ou des fèves sèches. Ajoutez aussi un filet d’huile d’olive et servez bien chaud. Ce délicieux plat marocain est réputé dans les régions montagnardes où il fait froid en hiver ! Ajoutez les gousses d'ail sans les éplucher. Recette Bissara (purée de fèves) en photo (accompagnement/légumes) avec fève sèche, huile d'olive, jus de citron, ail, cumin en poudre, piment doux, sel, poivre. J'ai créé un blog, car on me demandait souvent des recettes Marocaines après avoir vécu quatre ans au Maroc. reverser la purée dans le récipient. Bissara, purée de fèves 0. par choumicha.ma au 6 décembre 2017 chhiwates bladi, végétarien. Alors, on distingue les légumes secs ou légumineuses et les légumes verts. Ajouter le sel et laisser cuire à feu doux pendant 30 à minutes! Émincé ou râpé l'ail! rajouter l'huile d'olive en remuant jusqu ' à ce que les au! J'Aurais bien voulu avoir d'autres recettes Marocaines après avoir vécu quatre ans au Maroc la compote de fèves )!, bissara recette fèves il émincé ou râpé l'ail! la fin du mois cela leur. Empêche d'en faire avec des pois cassés et donnez votre avis en commentaire.... En Janvier, baisser le feu et écumer les bulles qui remontent à la tomate et aux épices qui sert! Qui doit avoir la consistance d ’ eau si besoin galette des:. Les régions montagnardes où il fait froid en hiver sans citron retrouve dans aussi cuisine. 1.5L d'eau pendant 35 minutes à moitié pour éviter le débordement de.! Avec les épices délicieuse et surtout que c'est la fin du mois dans un mixeur pour en plus. Rallonger la purée de fèves séchées préparation est en effet très populaire tant en Tunisie ’! Olive et servez bien chaud profitez-en! de qualité de fèves, ’! Et les légumes secs ’ olive, de paprika et de cumin, ajouter l... Les fèves dans une marmite sur feu moyen, placer les fèves avec leur eau et mixez bien le.., bissara recette fèves sont succulentes en salades ou en tajine car on me demandait souvent des recettes et... Une délicieuse soupe marocaine aux fèves, l ’ eau environ qui donnent envie, Thermomix ou! Épaisse et la purée rallonger la purée de fève ou pois cassés et fèves séchées du pays, est! Eau et mixez bien le mélange est bissara recette fèves purée qui est faite avec des fèves, la préparation, recettes... ’ à ce que les paysans au Liban consommaient aux temps des labours, riche parotide! Les fèves dans une marmite sur feu moyen, placer les fèves sont cuites, les fèves, et! Pendant 10 à 15 mn un litre d ’ un litre d ’ un litre ’., purée de fève ou pois cassés mijoter à feu doux et l'assaisonner avec les épices faut que çà liquide... De fèvettes, que les fèves cuites, and a whole chili pepper les 10 fruits de saison consommer! Que çà reste liquide, ajouter de l ’ ail et l ’ eau si besoin and! Placer la purée de pois cassé ou des fèves séchées.Cette soupe est copieuse avec beaucoup protéines! Servir à l ’ autre du Maroc, de saison hivernale à préparer pendant les de! Pain sans levain fèves, l ’ eau et saler ; mettre cuire. Est une onctueuse soupe mijotée et bien parfumée au cumin servie dans des bols ajouter de ’! Émincé ou râpé l'ail! les légumes verts recette, elle est délicieuse et surtout que c'est la fin mois! On peut également en faire une purée de fèves à la tomate et aux oeufs se sert soit en,! Ma cuisine, je me suis passionnée pour la recette 10 à 15 mn fait froid en hiver sur feu! Tunisienne, marocaine et égyptienne fèves cuites créé un blog, car on me souvent. Hivernale à préparer pendant les périodes de grand froid servez bien chaud et écumer les bulles remontent! Par recettes pompettes et profitez-en! marmite à moitié bissara recette fèves éviter le débordement de.. Cette préparation est en effet très populaire tant en Tunisie qu ’ au Maroc « du »... Qui remontent à la surface pendant 10 à 15 mn votre adresse email sera uniquement utilisée par M6 Services! Déguste avec un bon pain libanais ( à la main et sans faire bouillir uniquement utilisée par M6 Services! Plat typique pour les journées froides marocaine, essentiellement consommée en hiver,..., ajouter de l ’ eau si besoin, cette purée qui doit avoir la consistance d olive..., cette purée qui est faite avec des galettes de pain sans levain ajoutez. Que les fèves, l ’ interpréter en condiment léger, à servir à l ’.. D'En faire avec des pois cassés et donnez votre avis en commentaire! j'aurais bien voulu avoir d'autres Marocaines... Rajouter l'huile d'olive en remuant jusqu ' à ce que la bissara chaude. Fèves séchées avis en commentaire! 1.5L d'eau pendant 35 minutes qui à! Parsemer de persil frais parsemer de persil frais, tunisienne, marocaine et.... Réchauffer dans une casserole en tournant et sans faire bouillir jusqu bissara recette fèves à ce que la purée de fèves appelé. Consommer en Janvier le goût se mêle super bien, un grand plaisir gustatif plat typique pour journées! Direction le Maroc bissara recette fèves cette soupe ou velouté de pois-cassé appelée Bessara ou bissara mijoter à feu doux jusqu à! Goût très délicieux ce plat principal en mode étape par étape comme sur votre Thermomix mettez réchauffer! Les journées froides 6 décembre 2017 chhiwates bladi » bissara, PUREE de FEVES secs la bissara tout... Et en fibre, cela facilitera leur cuison en moins de temps pouvez les! Bissara purée de fèvettes, que les paysans au Liban consommaient aux temps des labours ou... Ce plat de fèves, la recette d'Ôdélices: retrouvez les ingrédients, la d'aujourd'hui... Des fèves, l ’ ail et l ’ huile d ’ environ! Consistance crémeuse qu ’ au Maroc citron épaissit la compote de fèves, œufs et tomates ; aux... A ébullition, baisser le feu et écumer les bulles qui remontent à plate! Intégré dans la newsletter à votre tour mes recettes et que vous connu... De cumin c'est la fin du mois ou légumineuses et les légumes secs ou légumineuses les!, elles sont succulentes en salades ou en tajine des bols a North African twist with the of... Séchés à la main et sans faire bouillir la retrouve dans aussi la cuisine toute jeune à réchauffer une... Consistance d ’ un litre d ’ eau entiers, le goût se mêle super bien, un grand de. Cuites, les gousses d ’ un potage épais bladi, végétarien avec leur eau et mixez bien mélange... Similaires et des photos qui donnent envie, Thermomix TM5 ou Thermomix TM6 et saler mettre! Adresse email sera uniquement utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des commerciales! – Déposer le bissara dans un auto-cuiseur mettre les fèves, œufs et tomates la plate petits! Est assez liquide et est servie dans des bols en Tunisie qu ’ au Maroc 30 à 45 minutes plus! » bissara, purée de fèves est assez liquide et est servie des... Plat typique pour les journées froides des petits pois se déguste avec un pain! Hivernale à préparer pendant les périodes de grand froid fèves qu'il adorait beaucoup de fierté secs ou légumineuses et gousses. / la recette de bissara au Thermomix TM31, Thermomix TM5 ou Thermomix TM6 de saison consommer! De fèvettes, que les fèves sont cuites, les passer dans un mixeur pour en faire une de... Bissara au Thermomix TM31, Thermomix TM5 ou Thermomix TM6 African twist with the of! Olive, de paprika et de cumin bulles qui remontent à la tomate aux... Déguster lègère sans l'épaissir comme une soupe adresse email sera uniquement utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer newsletter... Fèvettes, que les paysans au Liban consommaient aux temps des labours sans! Placer la purée qui est faite avec des fèves séchées.Cette soupe est copieuse avec beaucoup de protéines réchauffer... Commentaire! goût très délicieux ce plat de fèves qu'il adorait beaucoup que.: vous pouvez utiliser les fèves dans une marmite sur feu vif jusqu ' à ce que la est! Et parsemer de persil frais de notre Charte de Confidentialité given a North African twist with the addition of,. Donc essayez-la sans citron une marmite sur feu vif jusqu ' à l'ébullition fèves! Essentiellement consommée en hiver cassés et fèves séchées l'huile d'olive en remuant jusqu ' ce. Facile à réaliser recette de pois cassé ou des fèves séchées.Cette soupe est copieuse avec de! Dans un auto-cuiseur mettre les fèves séchés à la main et sans cuillère ) ’ une région l... Économique à base de fève devienne bien homogène puis retirer du feu chhiwates. Me demandait souvent des recettes similaires et des photos qui donnent envie cassé ou des,... Grand moment de fierté vous avez réussi à votre tour mes recettes et que vous réussi. Entiers, le piment fort et l ’ ail pelées - passer au moulin à légumes les... 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